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ありがとうございました




  
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  今日のdormitory428も賑わっていました


  お菓子も


  たくさんの方に手にとって頂き

 
  あっという間に完売しました


  ありがとうございます




  ある方のお母様が

  
  「食べたくて食べたくて夢にまで出てきました」と・・・


  スコーンをお買い上げくださいました


  素朴なお菓子だし、余計な手は加えないから


  きっと、また食べたいなぁと思っていただけるのかもです


  それから、いつもいつも来てくれる


  大好き親子ちゃん


  お菓子を買うなりちびっこちゃん「帰るよ!」と・・・


  早くお菓子が食べたかったみたいで、「ここでどうぞ」と言うと、


  パクリパクリと「しあわせ~」って言いながら


  かわいくてかわいくて「ぎゅーさせて!!!」とおねだりしてみました


  そのあとも、「もういっこ」と催促しているのが


  本当にかわいかった



  ブログを見てくださって

 
  朝一で、タルトを買いに来てくださった大好きなお客様もいたりして



  本当にわたしは


  この方たちの「おいしい」に支えられ


  作る気力をもらい、


  自分の好きなことを続けていける活力を


  いつもいつも


  まわりの皆様から頂いているのだと


  そう思います~



  ありがとうございます



  昨日のブログに書いていますが


  「そこにこれがあったから作ったわよ~」的な


  お菓子がこれ



  
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  朝ごはんがなかったから


  りんごの余ったのんがあったから


  そこに卵が残ってたから 


  ・・・材料も量らずに作ってみました


  写真とる前に

  
  朝寝坊のわたしが起きる前に


  食べられてたぁ~



  味は素朴だけれど、わたしは好きなお菓子だなぁ~と


  朝からひとり味わってました


  りんごのおいしい季節になりました


  うれしいな・・・


  存分に楽しむこととしましょう

  



  
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by spoon-sweets | 2011-10-30 20:13 | dormitory428

タルト



  
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  わたし

  
  甘いものの中でたぶんいちばんにタルトがすき


  パティシエール(カスタード)の入ったものも好きだけれど


  こう、もっと素朴な・・・

  
  おかぁさんが「そこにこれがあったから作ったわよ~」くらいの


  気取らない感じのタルトが好き



  ということで

  
  焼きました

  
  ・・・すぐそこにはなかったけれど

  
  「りんごと安納芋のタルト」


  タルト生地の上にダマンドを流して焼いて

  
  そのうえに安納芋のクリーム

  
  で、りんごたっぷり


  ほんのりシナモンの香り



  このタルト作ると秋を感じるし


  この先寒くなっていくまでの準備期間を


  おうちでぬくぬく過ごすために


  そんな時のために焼くタルト



  あったかいココアやたっぷりのミルクティー


  火傷をしないように


  フーフーと冷ますしぐさも


  冬が来るんだなぁ~なんて思わせてくれる



  明日

  
  このタルトspoonさんに並びます


  どうぞ良かったら足を運んでくださいませ
  

   
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by spoon-sweets | 2011-10-29 17:52 | おやつ おうち 日々の出来事

営業日のお知らせ



  10月29日(土) お休み
 
  10月30日(日) 11:00~売切れ次第終了

  11月1日 (火) お休み


  となります・・・


  なかなか開けれずにご迷惑をおかけしますが

  よろしくお願いします

  

  11月はなるたけ

  開けれるように



  ・・・開けたいなぁ~


  と、想いを募らせています





  
  
  
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by spoon-sweets | 2011-10-28 23:46 | dormitory428

朝から



  
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  今日は朝から


  ゆっくりとホットケーキを焼いて


  コーヒーを淹れて


  
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  お気に入りのミルクパンで牛乳温めて


  少し薄くなってしまったカフェオレと共に1日がスタートしました


 
  朝のこの時間がわたしには欠かせない時間で


  この後にどんなに忙しい時間が組まれていたとしても


  朝の時間はゆっくり・・・


  たったの10分だとしても気持ちを落ち着かせて


  1日を始めようと心がけています



  そっからはいつもどおりの時間が過ぎるんだけれども



  ニコニコのしたっこを送り出してから(くるくる回りながら歩いてたよ・・・)



  さぁ、お掃除やらお洗濯やら済ませてね


  1日がスタート


 
  
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  頼まれていた「紅茶のチーズタルト」


  ご主人のお誕生日にサプライズケーキみたいです


  このチーズのタルトはシンプルだし


  見た目は華やかさにかけるけれど・・・


  ちゃんとチーズの香りも紅茶の香りもするし


  サクサクの生地との相性もとてもいいと思います


  地味~に寝根強いファンがいる感じです



  うちの母はこのタルトが大好き!


  甘すぎるお菓子が苦手な男性にも人気があるお菓子です


  この時期はspoonさんにもちいさいのんが並んでいます



  紅茶やほうじ茶などとさっぱりと食べれます



  今日は宿泊学習へ行っていたうえっこが帰ってくる日で~


  朝から嬉しくて仕方のないしたっこ


  朝ごはんののり巻き


  
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  こんなんなってました


  なんと朝からのり巻き食べたいしたっこのために


  牛肉ときゅうりとカクテキ(!!!)とかいわれを巻き込んだのり巻き


  「お肉は全部食べたよ~」と満足気~



  で、くるくる回りながら登校していきました



  うえっこ

  
  南埠頭までお迎えに行くと


  「ただいま」よりもなによりも「お腹すいた」でした


  即席ひとり鍋


  
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  そして疲れ果てて・・・

  
  この時間から夢の中


  
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by spoon-sweets | 2011-10-27 18:03 | おやつ おうち 日々の出来事

どんぐり~




  今日のdormitory428とっても賑やかな1日でした


  いつもいつも足を運んで下さいまして

  
  本当にありがとうございます


  spoonさんもあっという間にお菓子完売しました


  本当にほんとうにありがとうございます!


  毎回嬉しい時間

  
  昨日から今日にかけてたぁくさんお菓子作りました


  でもね・・・


  不思議なんだけれど

  
  お菓子作ることは苦だとは感じず、むしろ楽しくって


  自分らしい時間だと、そう思えるのです


  こんな風に自分の好きな時間をちゃんとわかっていれること


  背中を押してくれて、道しるべをくれるみんな


  そんな環境に


  ありがたいなぁと感じることばかり



  
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  今日はお天気パッとせず


  なんだか寂しげな空模様


  したっこ自分で日記にぐるぐる花まる付けていました



  なんだか、かわいくって思わずパチリ


  少しだけ楽しくなるようなそんな気がして





  


  
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by spoon-sweets | 2011-10-25 16:26 | おやつ おうち 日々の出来事

明日の



  open時間は11:00~です


  完売次第閉店します~


  明日はご注文分があり、朝からたくさん焼く予定~


  でも、ちびっこたちのお弁当も作らなきゃ!


  ↑これを忘れそうでこわい・・・

  
  忘れないようにしなきゃ・・・


  忘れません!


  ここに書いたし!


  

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  今日のおやつは


  キャラメルチーズタルト~


  待ってるんだけれどなかなか帰ってこず・・・


  そうしたら、


  2人揃って帰ってきたよ



  きっと、したっこがうえっこを待ってから帰ってきたんだね




  
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by spoon-sweets | 2011-10-24 16:39 | おやつ おうち 日々の出来事

日曜日



  明日10月23日(日)

  
  お休みをさせていただきます


  来週に控えたうえっこの宿泊学習の準備を・・・


  ちゃんとしてあげたいと思いながらも


  なかなか時間を作れずに


  明日も午後からもいっこのお仕事だし・・・


  なんて


  「ゆっくりと話す時間を作りたい」と


  本当に勝手な理由でのお休みです


  
  本当にすいません・・・



  

  でも、うえっこの楽しみにしている事なので・・・


  わたし自身も、せっかく与えられた仲間との体験を


  存分に楽しんで吸収してきて欲しいと思うのです


  だから一緒にちゃんとしてあげたいのです




  
  次は火曜日!


  しっかりと向き合って自分の作りたいものを作りたいし


  心を込めてお菓子焼きます



  火曜日まで


  ゆっくりとお待ちいただけたら


  嬉しいです


  どうぞよろしくお願いいたします




  




  
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by spoon-sweets | 2011-10-22 21:15 | dormitory428

明日の



  明日は土曜日ですが

  
  うえっこの野球のお茶当番のため・・・


  お休みを頂きます


  さっきまで

  
  すごい雷と雨の鹿児島


  それでも明日はきっと晴れそうな予感がするので・・・


  ご報告をしておきます


  日曜日はまだ未定なのです


  
  
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  カラメルをたくさん作りすぎてしまい・・・

  
  チーズと合わせて焼いてみました

  
  「キャラメルチーズのタルト」

  
  残ったカラメルで模様を付けてみたけれど


  なんだかくもの巣みたいな仕上がり~


  

  
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by spoon-sweets | 2011-10-21 19:01 | おやつ おうち 日々の出来事

ごはんの会


  

  spoon「ごはんの会」


  秋の味覚をたっぷりと味わいたくて


  さんまを手開きしたり


  きのこ炒めたり

  
  おいものごはんを土鍋で炊いたり

  
  昆布だしをとってお吸い物作ったり


  さっぱりと豆乳プリン作ったり


  
  楽しく過ごすことが出来ました


  さんまの手開きのときはみんな真剣で無言の時間もあったりして~

  
  みんな食べることが好きな人たちばかりでしたし


  食に対しての情熱が垣間見れました


  
  
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  昆布だしとお塩とお酒でシンプルに

  
  どこまでが強火だよ~ここからは弱火ですよ~なんて


  ちゃんとお伝えできたかしら?


  食べる時間がみんなニコニコの時間


  一人ひとりちいさな曲げわっぱに盛り付け



  
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  器ひとつで食べるもののおいしさが引き立つ気がします



   
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  楽しいおしゃべりと笑い声がごはんを1番おいしくする魔法


  そして日本人で良かったと思えるそんな時間


  デザートの豆乳プリンは


  お好みできなこやあずきや黒蜜や粉茶をかけて食べてもらいました


  次はこんなの作りたいと

  
  むくむくとおいしい計画も立ち


  わたしもとても刺激を受けた1日


  あぁぁぁぁ~~~楽しかった!


  今度はパンを手捏ねしたりパスタ作ったり


  頭の中はおいしい妄想でいっぱい


  明日からまた!


  わたしがんばる~



  参加してくださったみなさま~


  本当にいつもいつもありがとうございまっす!






  
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by spoon-sweets | 2011-10-20 20:29 | おやつ おうち 日々の出来事

ありがとう




  
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  「ありがとう」と伝えたい人がいます


  いつも近くで支えてくれる家族や友人


  お仕事で協力してくれたり助けてくれる同僚


  spoonに来てくださって


  いつも温かいお言葉をかけてくれたり


  温かい目で見守って下さる方


  楽しい気持ちや嬉しい気持ちにさせてもらい

  
  毎回毎回「またがんばろう」と思えるのです


  spoonの事をいつも気にかけてくださっていた大事な方が


  遠くへ行ってしまいます

  
  都会へ

  
  その方にわたしはなんにも出来なかったのに

  
  「spoonさんに、勝手に支えてもらって、ブログを読んで元気をもらい、


   お世話になりました」と・・・

  
  そんな言葉を頂き、

  
  ご自身で作られたというリースを届けて下さいました


  それが、もうなんともわたし好みのリースで


  お花の中であじさいがいちばん好きなわたし

  
  風合いも素敵で・・・


  寂しい気持ちと「ありがとう」という気持ちが


  混ざり合った不思議な感覚になりました


  わたしの方がいつもその方とお話をさせてもらい

  
  刺激を頂き、素敵な女性だなぁと毎回感心する程

  
  ほんとにかわいらしい方です


  少しの間、逢えなくなるけれど


  人は大事な人とは絶対に繋がっていて


  そんな人とはまた必ず逢えるものです


  だから、大丈夫



  またかわいい笑顔見せに来てくださいね!



  引越しのプチ情報もお伝えしましたし~♪


  ご主人必須ですよ!とりあえず言ってみるもんです


  なんらかの勝算はあるはずですので~  プププ・・・


  あっ!このへんの会話気になる方はお教えしますよ~


  昨日は短い営業時間だったけれど


  みんなの笑顔に会える嬉しい時間になりました


  小さな男の子のお誕生日ケーキを焼かせてもらい


  その小さな男の子の大事な1日をspoonのお菓子でお祝いさせていただける事


  当たり前ではなく本当にありがたい事で、


  嬉しいです


  「2歳のお誕生日おめでとう」


  もうケーキはお腹の中かもね~


  また会いに来てね


  



  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



  明日は「spoonごはんの会」です


  11:00~


  参加される方はエプロンと筆記用具持参でよろしくお願いいたします


  
  わぁ~今から楽しみ♪


  気心知れた方たちが来て下さいます


  楽しいごはんの会になりますように





  



  
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by spoon-sweets | 2011-10-19 18:39 | おやつ おうち 日々の出来事